ビールカクテルの「BEER DROPS」がすごい！味が変わる！？

アサヒビール情報

2023.02.03

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さくら【フリーライター】

ビールとカクテルは別なもの・・。嫌違います！

アサヒビールが共同開発した「BEER DROPS」がすごすぎです。

車ウサギ

ビアカクテルってやつですか～。

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1 共同開発したBEER DROPS！冷たいまま！＆味が変わる！
- 1.1 アイスボーールがすごすぎ！特徴まとめ！
2 3社の役割まとめ！強みを生かして作られたビアカクテルBEER DROPS
3 アイスボールが決めて！？味がどんどん変わる！？
4 なかなか温まらないビールカクテルってのも魅力的！
5 まとめ

共同開発したBEER DROPS！冷たいまま！＆味が変わる！

BEER DROPSはアサヒビールと大日本印刷株式会社、そしてFULLLIFE株式会社の3社が合同で開発したビールカクテルです。

以下参考。

アサヒビール株式会社（本社東京、社長塩澤賢一）、大日本印刷株式会社（本社東京、社長北島義斉、以下DNP）、FULLLIFE株式会社（本社東京、社長豊田剛史）は3社の協業により、若年層のビール新需要創造を目指した飲み方提案として、新感覚のビアカクテル「BEER DROPS」を開発しました。

2019年8月よりアサヒグループの外食事業アサヒフードクリエイト株式会社の2店舗他でテスト販売を開始しています。今後はアサヒビールのビール取扱い飲食店へメニュー提案を開始し2020年6月までに200店舗への導入を目指します。「BEER DROPS」は、FULLLIFEが保有する特許技術の応用および独自技術（関連特許申請中）を用いて製造する溶けにくい果汁氷（以下：「アイスボーール」（商標申請中））をビールに入れることによりビールの冷たさが維持されると共に、「アイスボーール」がゆっくりと溶けていくため果物のフルーティな味わいや彩りがビールに徐々に広がっていく新感覚のビアカクテルです。現在は、スイカ・ピーチ・パインの「アイスボーール」入りの「BEER DROPS RED」と、キウイ・レモン・パインの「アイスボーール」入りの「BEER DROPS GREEN」2アイテムや、期間限定のフレーバーを展開しています。出典：アサヒビール公式サイト

アイスボーールがすごすぎ！特徴まとめ！

アサヒビールのニュースを見ると、このアイスボールがすごいようですね！

アイスボールじゃなくて、正確にはアイスボーールでした笑

アイスボーールの特徴をまとめると以下の4点です。

①FULLLIFEの独自技術による「アイスボーール」を活用。
「アイスボーール」は化学添加物を一切使用しない100％天然物のイチゴポリフェノールを配合することにより氷の保形性を生み出しています。

②溶けにくい「アイスボーール」がビールの冷たさを維持し、ゆっくりと飲める。
「アイスボーール」は、果汁を凍らせただけの果汁氷と比べて約6倍の時間、溶けずに球状を保ち続けながら、ビールの冷たさを維持します。

③溶けにくい「アイスボーール」が徐々に溶け出してフルーティな味わいに少しずつ変化。
「アイスボーール」のそれぞれの原料果実由来の味わいが徐々にビールに溶け出して味わいが変化していきます。「アイスボーール」は混ぜてビアカクテルにできるほか、そのままデザートとしても楽しむことができます。

④「アイスボーール」の可愛さと鮮やかな色あいが楽しめる。
果汁の色をイメージした鮮やかな色合いと見た目に可愛い「アイスボーール」がビールの中にあり、SNS映えします。出典：アサヒビール公式サイト