さくら【フリーライター】

純米酒を買いに酒屋さんへ行くと、ラベルにはお酒の名前以外に「純米大吟醸 無濾過生原酒」などと漢字が11個も並んでいるものもあります。どうやら美味しい純米酒を選ぶためには、ある程度の知識があった方がよさそうです。

純米酒は、他の食品と違って賞味期限が書かれていないので、いつまで美味しく飲めるのかがわかりません。しかし、製造年月は書かれているので、いつ出荷されたのかはわかります。では、純米酒は「新しいもの」と「古いもの」どちらを選んだ方がいいのでしょうか。

純米酒は、一升(1,800ml)1,000円以下の安いものから、一升1万円以上もする高価なものまで売られています。では、何円くらいのものを買ったら満足できる味に出逢えるのでしょうか。ここでは、美味しい純米酒の価格について解説します。

美味しい純米酒はどこで買いますか？　純米酒は、酒屋、スーパー、デパートなど、いろいろなお店で売られています。しかし、買うお店を間違えると、美味しくない純米酒を手にしてしまうことがあります。ここでは、純米酒を買うときに大切なお店選びについて解説します。

純米酒は、米と米こうじ、水だけで造られた日本酒です。米だけで造っているのに、メロンやマスカットなどのフルーツの香りがあったり、シュワッシュワッとした発泡性があったりするなど、とても奥深い魅力があります。

日本酒やビールなどの酒類は、アルコールのカロリーで太りそうですね。しかし、酒類のカロリーよりも一緒に食べるおつまみのカロリーの方を気にするべきなのです。ここでは、お酒とおつまみのカロリーについて詳しく見ていきたいと思います。

日本酒はとても繊細なお酒なので、保管方法を間違うと味が悪くなってしまいます。今回は、日本酒の味を損なわないための保管方法をお伝えします。美味しい日本酒を楽しむための参考にしてください。

美味しい日本酒の味は本当に感動します。しかし、味は目に見えないので、人に説明するのはとても難しいものです。ここでは、日本酒の味を表す数値や言葉について考えてみたいと思います。

日本全国の酒蔵では、様々なタイプの純米酒を造っています。美味しいものがたくさんあるので、どれを選べばいいか迷ってしまいますね。ここでは、純米酒選びで失敗しないために必要な3つの視点、美味しい純米酒を選ぶために知っておきたい7つの知識を解説します。